mbsラジオショッピング「こんちわ、コンちゃん」大ずわいがにを紹介

しとしと雨の大阪です
mbsこんちわ、コンちゃんでは
生本ずわい「バルダイ種」を紹介していただきました。

今日は「かにチャーハン」を作って試食していただきました。
ボリュームたっぷりのかにをちょっとバター焼きにして、
たっぷり入れてみました。

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mbsラジオショッピング「大ずわいがに」を紹介

mbsラジオショッピング
かに本舗 「大ずわいかにしゃぶむき身満足セット」
を紹介していただきました。

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久しぶりのラジオショッピングお手伝い
今日はかにをしゃぶしゃぶした出汁で雑炊を作りました

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事務所からmbsへ電車で移動
街のイルミネーションはクリスマス一色です

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京料理「道楽」12月料理教室

匠本舗おせち監修 京料理「道楽」料理教室です

今年最後のお教室
今日も楽しく、美味しくゆったりとした時間を過ごさせていただきました。

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                   たたきごんぼ

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お雑煮        京都風で白みそ仕立て

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ふわ~~っと焼き上がった 出汁巻き           しわ彩り野菜巻き

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だいこだき  やさしい味が染みてます。    お新光  まろやかで後を引きます。 

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牡蠣ご飯   はんぺんと湯葉のお吸い物 なんとやさしいお味 
 
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丹波黒豆の焼き菓子(おせちの黒豆を使って)

底冷えのする京都ですが、日中は暖かい日指しを受けて穏やかな一日でした
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさま~~~
 

 

 

 

ボリュームたっぷり[バルダイ種]生大ずわいむき身

12月に入り寒さも厳しくなり、冬野菜もとってもおいしく~~~
お鍋のおいしい季節です。

カニ本舗の生大ずわい[バルダイ種]むき身満足セット
こんなに、食べ応えのある かににびっくり満足満足

お出汁を入れてコトコト

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殻は剥いてあるので、そのまましゃぶしゃぶ

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ボリュームたっぷり、たらばのようにプリップリ、
濃厚な味 本当にしっかりした食べ応えのある食感です

野菜を切ってお鍋にドサッ
カニのお出汁がしっかりでるので、おいしい~~~
最後はおじやでしめくくり

みんなで集まって、かにパーティーは如何ですか

匠のお習字教室 書き方「餅搗」

お習字教室
今月の言葉「餅搗」

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年もいよいよ後一ヶ月となりました。
12月は一年の締めくくり、何かと気忙しい毎日ですね~
今はスーパーへ行けば、何でもあるし家に居ながらにしてネットでなんでも手に入り
便利な時代ですね
昔は年末になると、お正月の用意で大忙し!!
そんな中 お正月のお餅を搗いて一年の締めくくりです。
「餅搗」の”搗”は米を搗くことです

みんなで楽しく良いお正月を迎えられるようお祈りします。

【Candice Kitchen × 匠本舗】

 「Candice kitchen」というブログを運営しているCandiceさんが当店の商品を紹介してくれました!
 

Candiceさんはweekend weeklyや、newspaper: am730などの

雑誌でもレシピの執筆をしている香港で有名な料理ブロガーです。
 

さらに、フリーペーパー「WAttention」の Vol.6(11月下旬発行予定)では、
  
Candiceさんが当店の商品を使ったレシピを紹介してくださいます。

「WAttention」読者様限定のプレゼント企画や特別割引も用意しておりますので、

発行まで楽しみにお待ちください!

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