いよいよ 8月も今日でおしまい
長い夏も、もうそろそろ 終わり
ーになって欲しいです。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン
もう勘弁してください
さすがに食欲も落ちてきました (それなのに ナゼ痩せない?!)
そうめん 冷麺 冷奴 では体が持ちませぬ
そんなときこそご飯しっかり食べないとね
さて、さて、今夜は何にしましょうか、、
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今日も雨です
雨というよりも滝です
お隣の破れた雨どいからは、それはもう
そこで修行が出来るんじゃないかと思うくらいのすごい雨です
そしてその雨とともに カビがやってきた!!
食べ損ねていた食パンに、風呂場に、きゃー梅酢の上がった梅に
3年目にしてコツが判ったなんておこがましかった、、、
まだまだ 奥が深い 梅干つくりです
ちなみにワタシが仕込んだ梅干は塩分18パーセント
昔ながらのすっぱいやつ
匠本舗一押しの紀州南港梅「3L はちみつ漬け」は塩分8パーセント で
まろやかなお味がウリです
今年も梅の季節がやってきました(⌒∇⌒)
今年は店頭に出回る梅が心なしか少ない気がします
雨が多かったせいでしょうかねぇ
そのせいか ちょっと例年より高い?と思いつつも
2キロ買ってきました
梅干つくりも3年目
ようやくコツもつかめてきた?!様です。(⌒∇⌒)
でもねお店匠本舗で売っている梅干、こういうのもなんですが
美味しくてその上安いんです
もちろん手間隙掛けて自分で漬ける梅干は それなりに美味しいんですけど、、、
ちょっと複雑な気分です