寒～～いです・・・　　今日のお昼はのんびりと・・・かにチャーハン作りました～

、　　　　　　　　　　　　　　　　　　
生ずわい片脚をサァ～と流水で溶かし

今回はちょっと蒸してみました。

あっという間に赤くきれいな色に変わります

殻から身を取り出しておきます（写真を撮るのを忘れました・・・）

中華鍋に油を入れそこへ割りほぐした卵を入れ
ご飯を入れて炒めます
塩、コショウで味付け（カニに塩分があるので、
その点気をつけて味付けをする。

そして　かに、レタス、長ネギみじん切りを
いれ、サッと炒めて鍋はだからお醤油を適量回し入れ味を調える

出来あがり！！

あっさりとしてＧｏｏｄです

カニの香りがファ～～～としてきて　
ちょっと香ばしくレタスもシャキシャキオイシイ