この間　包丁でたたいた　”紀州南高梅しそ味”を使って

「梅肉あえ」を作りました、このままでも美味しいけど　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　

今日は山芋を刻んであえてみました。

家にある調味料を好みにあわせて、適当にあわせるだけです。

いろんな風味が加わり　また違った味を楽しめます。
　
　

紀州南高梅の果肉がたっぷり、程よい酸味が食欲をそそります。