今日は事務所でお弁当をとっていただきました。
そして 鱈の試食もしました。
これは銀鱈だそうです。
油がのっていて、身もしっかりして、美味しかったです。
調べてたら、この銀鱈 ってすごいお魚!!でした
銀だらは、鱈の仲間ではなく、メロやホッケの仲間だそうです。
他の鱈よりも良質の脂肪酸の オメガ3、ビタミンAを豊富に
含んでいるそうです
オメガ3脂肪酸はコレステロールや心臓病、ガンなどの予防!!
ビタミンAは発育促進、肌の健康維持、のどや鼻の粘膜を維持に効果があるといわれています。
なんとスゴイ!スゴイ!