とにかく大きいです
先ずはお皿にのせて自然解凍で～～

おさしみも最高においしいけど
今日は「ほたて丼」を作りました・・・・

凄～～く簡単でおいしいですよ～～ 

特大ホタテ・・・・・・・・・・・・・・２個
漬け汁；
みりん・・・・・・・・・・・・・大ｓ1/2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・大ｓ1
ごま油・・・・・・・・・・・・・・小1/2
すりごま・・・・・・・・・・・・・・大ｓ2
大葉・・・・・・・・・・・・・・・・・５枚
ワサビ・・・・・・・・・・・・・・・少々
ホタテは厚みを４等分位に切り、漬け汁の材料をからめ３０分程置く。
器に御飯を盛って大葉の千切りを散らし、ホタテを並べてワサビを添える
（ホタテをスライスする時は半解凍でスライスすると切りやすい）