匠本舗おせち撮影7日目
今日も朝から撮影です。

みなさんにおやつを作りました
米粉を使った「ロールケーキ」

たくさん出来ました～～～

これはとっても簡単
簡単なのにもちもち、しっとりおいしいです。

材料：
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
米粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40ｇ

生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大２
ブランディー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

卵黄、砂糖（半量）、米粉を混ぜておく
卵白、砂糖でメレンゲを作り①と混ぜ合わせ型へ

180℃　　　10分