京都は連日39℃の暑さ
だそうです。
とにかく暑い
打ち水をされた玄関を入ると、涼しげな器がホッと癒してくれます。
匠本舗おせちの監修をして下さっている道楽さん
今日のお料理は
山芋豆腐 ぼたん鱧
鮎の有馬煮 茄子のおしたし
ばら寿司 たたきおくらとマイタケの赤だし
胡麻のブランマンジェ（アングレーズソース、ラズベリーソースかけ） 甘酒（生糀とご飯、水だけで作る甘酒はなんともやさしいお味）
お料理をいただいた後は、何時も言葉では言い表しがたい、
ホッとした気持ちになり癒されます。
し・あ・わ・せ
