京料理「道楽」12月料理教室

匠本舗おせち監修 京料理「道楽」料理教室です

今年最後のお教室
今日も楽しく、美味しくゆったりとした時間を過ごさせていただきました。

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                   たたきごんぼ

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お雑煮        京都風で白みそ仕立て

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ふわ~~っと焼き上がった 出汁巻き           しわ彩り野菜巻き

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だいこだき  やさしい味が染みてます。    お新光  まろやかで後を引きます。 

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牡蠣ご飯   はんぺんと湯葉のお吸い物 なんとやさしいお味 
 
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丹波黒豆の焼き菓子(おせちの黒豆を使って)

底冷えのする京都ですが、日中は暖かい日指しを受けて穏やかな一日でした
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさま~~~