京料理「道楽」料理教室 5月

雨に打たれた新緑がとても美しい京都
京料理 「道楽」の5月料理教室です

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活車海老甘塩糀和               魴鮄と新蓴菜の椀盛

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 焼淡竹                  鯛のあら炊き

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支那竹土佐煮                    穴子御飯

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                     肉桂粽(ほんのり甘く上品です)

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 お薄もいただきました(粽をいただいた後のお薄やさしく口の中に広がります)             

 今日も穏やかなひと時を過ごし、ワンポイント吸収して来ました