匠のお出汁を使って「シーフードカレー」

冷凍シーフードを使って
匠本舗お出汁でしっかりとしたお味に
「シーフードカレー」

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材料:(2人分)
冷凍シーフード・・・・・・・・・・・・・・・・適量
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
カレールー・・・・・・・・・・・1/2箱(好みで調節)
塩、胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 
お出汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400cc 
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・適量 

作り方:
①野菜(玉ねぎ、人参)を一口大に切り、オリーブオイルで炒める。

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② お出汁を入れて野菜に火が通るくらい煮込む
③最後にピーマン、シーフードを入れてサッと煮る(煮込み過ぎないように注意)

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④カレールーを入れて少し煮込み出来上がり。 
 
簡単に アッという間に出来上がりました~
美味しくいただきました