京料理「道楽」料理教室2月

匠本舗おせち監修

「道楽」料理教室2月
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今年は格別足下から寒さを感じる、寒い京都です
料理教室楽しみです。
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床伏の柔らか煮・巻昆布           ローストビーフ          

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風呂吹き大根

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あいまぜ(しっかりと絞った干し椎茸胡瓜、パリッとして美味です)   一人前の土鍋にはスッポンの雑炊が

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すっぽんがたっぷり入って濃厚なお味でした。          苺ゼリー&チョコレートテリーヌ

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お料理をいただき、しっかり身体も暖まりました