今　缶詰料理にはまってます。

今まで　ほたて炊き込みごはんは

ほたて缶　全部を使って

よく作っていましたが

 

他の缶詰は
おかずがちょっとたりないようなときに

缶を開けてそのままで……

そして缶詰って味が濃いので

調味液をなるべくきって　
お皿にのせていました。

 

今は缶詰の中味　全部を使って

いろいろな料理を作るのにはまっています。

調味液を使えば

味付けしなくてすむし

味が薄いなとおもったら

すこし　お醤油をたらすぐらい。

そしてなによりもうれしいのは

立派な主役のおかずになるのです。

 

 

さばの味噌煮缶で　なすを炊きました。

乱切りしたなすをいため　
みそ煮缶の調味液に水をたして　
なすが　やわらかくなるまで煮るだけ。

途中で　さばをいれます。

味が薄いなと思ったら
　お醤油か味噌をすこし　足します。

超便利でお手軽です。

はまってる　缶詰料理　超便利!