この大きい方の　毛がにの試食です。

超特大　北海道浜茹で毛がに　です。

おみそがたっぷり！！
毛がには　みそがなんとも言えません～～～

 

お酒の好きな方にはたまらない～～～～～

 

東京に　両親がいますが

私が子供の頃の　
思い出す父の姿というのは

 

いつも背筋をピンとのばして
　本を読んでいる姿　

(学者だったので　なにか勉強していたのかも知れません)

そして　おいしそうに
毛がにを食べている姿です。

両親は北海道出身で

子供の頃には　
よく毛がにや　
太い太いたらばがにを食べたそうで…….

かには父の大好物なのです。

 

ずわいやたらばを見慣れて　毛がにをみると

まあ！　なんて短足！　
食べるところあるのかしら　
と思ったのですが

その思いを裏切る　
身のつまり具合と　食べ応え感！

ずわいのとろりと　たらばのもっちり感が
まざったおいしさです。

 

 

分厚い肩には身がぎっしり！

甲羅の　みその中に
肩の身をほぐしてまぜて………..

　しあわせ～な食べ方です。