秋の夜長、虫の音が心地よい季節となりましたが、
日中はまだまだ暑い日が続いております。
今週は夏!最後のおやつに”レアーチーズケーキ”です
そして お昼はみんなでピザをいただきました。
レアーチーズケーキ
材料
クリームチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
プレーンヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70g
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・さじ1
プレーンヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70g
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・さじ1
ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70ml
ビスケット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70g(10~12枚ぐらい
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g