カットトマト缶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１缶（300㏄）
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２ケ
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１玉
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・1/2パック
ベーコン（ブロック）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4枚
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ １かけ
塩小さじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１弱
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
ローリエ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
オリーブオイル（仕上げ用）・・・・・・ 大さじ１弱
パルメザンチーズ（仕上げ用）・・・・・・・・・少々
パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・好みで
パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・好みで
①にんにくはみじん切り、その他の材料は１センチ角位の大きさに切ります。
②鍋にだし、トマト缶、１と調味料を入れ火にかけます。（仕上げ用のオリーブオイルとチーズは入れない）
③沸騰したら中火でアクをとりながら１０分位煮ます。
④野菜に火が通ったら味をととのえて、オリーブオイルとパルメザンチーズ、パセリをふりかけて出来上がり
