林作さんの「みついも」

試食しました
出来るだけ簡単に焼いて食べたい

お芋を洗ってホイルに包み、トースターで焼くだけ

味はどうかしら

しっとり、甘くとろっとして　おいしい～～ケーキみたい

ホント甘くておいしいー

おっうまそう

みんなでおいしくいただきました

今年も
林作さんのお芋が届きました

早速、焼いてみます

きれいに洗ったお芋をホイルに包み、オーブントースターで
180℃～200℃で45分
ちょっと時間がかかるけど、他の用事をしている間に、
間単に出来ました。

焼きあがりました～～

しっとりとして、甘くておいしいです～～

ちょっと太いのは半分に割ってホイルに包むと焼けます

春ですね～～～

今年は雪も多く、寒さ厳しい冬でした

この２，３日寒さも和らぎホッとしています。

今朝　うぐいすの声を聞きました

「ホッホッ・・・ケッキケキョ・・・・・」
「ケケケケキョケキョ」

まだまだ　練習中ですが、心も暖かくなって来ます

何処にいるのかしら？

京料理「道楽」の料理教室

2018年1月

この冬一番、寒波が押し寄せとっても寒い京都でした
　

お正月の雰囲気を残し、今年最初の料理教室です

　
海鼠（真ん中）牡蠣　　　　　　　鰆昆布締め

白味噌雑煮　　　やさしいお味でホッとします。歴史を感じるお椀です

河豚飯　しっかりとした河豚の味と食感美味しいです。　　善哉　白玉とおいりが入ってやさしい甘さ

外はとっても寒い一日でしたが、皆さんとおしゃべりしながら、
最高に贅沢なお食事をいただきました。