京料理「道楽」の料理教室

2018年1月

この冬一番、寒波が押し寄せとっても寒い京都でした
　

お正月の雰囲気を残し、今年最初の料理教室です

　
海鼠（真ん中）牡蠣　　　　　　　鰆昆布締め

白味噌雑煮　　　やさしいお味でホッとします。歴史を感じるお椀です

河豚飯　しっかりとした河豚の味と食感美味しいです。　　善哉　白玉とおいりが入ってやさしい甘さ

外はとっても寒い一日でしたが、皆さんとおしゃべりしながら、
最高に贅沢なお食事をいただきました。