匠本舗ののぼり旗が出来ました~~

立秋を過ぎてなお暑さ厳しく、猛暑です
匠本舗の のぼり旗が出来ました

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おいしい桃ジャムをたくさんいただきました
何時も焼いている”パウンドケーキ”の中に入れて見ました。

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どんな風に焼きあがるか”ドキドキ!!”でしたが、
以外においしかった~~~

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匠のお習字教室 書き方「開設」

今月の言葉 「開設」 establishment

新たに開き設けること。

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この度 匠本舗、かに本舗の子会社、
「匠本舗有限公司」が香港に設立されました 

日本の”伝統的な食”や、
美味しい”かに”を紹介して、たくさんの方々に喜んでいただけるよう頑張って参ります 

ホームページは只今 作成中です
もう暫くお待ちください~~おたのしみに~~~

匠本舗おせちを監修して下さる料亭に行って参りました

匠本舗「おせち」監修をして下さる料亭の撮影で京都へ行って来ました

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京都祇園の町は最も京都らしい落ち着いた町ですね

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町を流れる白川の清らかな水辺にはカモが三羽
ホッと心が和みますね~~

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創業380年「道楽」さん さすが歴史を感じる門構え

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隅々まで行き届いたお心遣い
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お軸も置物もお花も素晴らしいものばかり

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そして 道楽14代目当主のお話は深く、
京の伝統的な習わしから、京料理の真髄を伺ってまいりました

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そしてこちらの「東観荘」も落ち着いた雰囲気の中に歴史を感じます

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京都の素晴らしさを堪能した一日でした

今がおいしい!!”白桃”お届けします。

不順な天候が続いています~
みなさま如何お過ごしですか

甘くておいしい”桃”
この度 匠本舗で企画しました

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山梨の農園から「適熟直送」です
ですから、甘くてジューシーで本当においしいです

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一つ一つ糖度をチェックして出荷
最高ランクの「秀品」

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匠のお習字教室 書き方「水風船」

今月の言葉 「水風船」

水をいれて遊ぶゴム風船

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昔 子供の頃良く縁日で金魚すくいと一緒にヨーヨー釣りをして楽しんだものです。
”こより”の先にUの字になった針金がついていて釣るのですが、
水に濡れて直ぐに切れてしまい悔しいけどもう一回と遊んだ事が思い出されます。

おせち撮影第2段~

先週に続き匠本舗「おせち撮影第2段」

今日はちょっと余裕がありますね~~~
カメラマンさんとツーショットで

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いろいろ工夫を凝らして撮影しています。
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カメラマンさんも細かいチェックに余念がありません
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おいしそうな「おせち」を目の前に
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来年が楽しみですね~~