正に盛夏 大盛りです。
暑いですねー!
朝、みんみんと
大きな声が響きわたって
事務所の中にセミがいるのかと思ったら
社長の机の真後ろの
窓の外に
せみが張り付いて
大きな声を はりあげていました。
みんみんと 事務所に夏の お客さん
緑の少ない街中でもがんばってますね~。
こんな暑くて食欲のないときには
あっさりと あわびのお刺身を!
こりこりとして
うーん おいしい!!
暑さなんかに 負けないぞー!
という気にしてくれますね。
正に盛夏 大盛りです。
暑いですねー!
朝、みんみんと
大きな声が響きわたって
事務所の中にセミがいるのかと思ったら
社長の机の真後ろの
窓の外に
せみが張り付いて
大きな声を はりあげていました。
みんみんと 事務所に夏の お客さん
緑の少ない街中でもがんばってますね~。
こんな暑くて食欲のないときには
あっさりと あわびのお刺身を!
こりこりとして
うーん おいしい!!
暑さなんかに 負けないぞー!
という気にしてくれますね。
土曜日 東京の父と母に会いに行きました。
96歳と89歳で
両親ともいたわられるに
充分ありあまる年なのに
子供たち(私たち兄弟)が いくつになっても
母の心では
子供は子供のようです。
どたばたと準備をして疲れてはいけないと
皆が集まると言うのは前日ですが
それでも おみやげを買いに走り
おこずかいまで用意して
帰るときは体に気をつけてと
見えなくなるまで 見送ってくれ
しばらくたつと
もう家に着いたかと電話がきます。
ほんとにいくつになっても
子と思いやってくれる親心に涙がでます。
泣けてくる いくつになっても 子とおもう
新幹線の中から撮った車窓の風景です.
びゅんびゅん走る新幹線からでも
こんなにはっきり撮れるのですね。
アスファルトに照りつける日差しが厳しくなってまいりました
今日のお昼は~おやつは
おせちの試食ライスバーガー
そしてデザートは「抹茶ティラミス」です
バーガー 洋風だけどライスでサンドしているので、しっかり和食
中身はカルビ味のお肉がたっぷりおいしくいただきました。
デザートは リクエストいただいた「抹茶ティラミス」に挑戦して見ました
Cookpadをみて作りましたが~~ほんとに書いてあるように思っているより簡単でした
社長からもお墨付き以外においしかったですよ!
そして こんな風に飾り付けまでしていただきました
リクエストいただいた”ゆっきーさん”そして部長からも お・い・し・い と言っていただきました。
抹茶ティラミス作り方
☆ 抹茶ソース
抹茶 ・・・・・・・・・・・・・・・・・3g(大1/2程度)
抹茶リキュール(ブランデーでも可) ・・・ 大2
砂糖(ブランデー使用の場合) ・・・・ 大1
お湯 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
その他
カステラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
甘納豆 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・好みで適量
抹茶(デコレーション用)・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ここ何十年間か
目覚ましというもの
セットしたことがありません。
普段の日は
だいたいいつも同じ時間に目がさめるし……..
普段と違う
なにか約束があるような時でも
不思議なことに
いつもちょうどいい時間に目が覚めるのです。
あしたは何時に起きないと、
などと意識しなくても、
又、その起きる時間が
はやくても 遅くても、です。
目が覚めたので時計を見て
今日はどういう予定だったっけ
と考えみると
ちょうど 起きたらいい時間!
さては わたしは
超能力者か!と思うことも!?
この桃は普通の住宅地のお宅の
庭でとれたものをいただきました。
こんなにたくさんの実を生らすには
ずいぶんと愛情をかけ
丹精こめて育てられた事でしょう。
箱、いっぱいに入っていたので
下のほうが つぶれないよう
箱から出して
柔らかいのとそうでないのに分け
柔らかいのは
ジャムにしました。
そんな作業をしていたら
寝たのが3時!
それでも 朝、友達との約束に
ちょうどいい時間に目が覚めました。
感謝です。
おせちの試食です
カラフルでちょっと楽しいおせち
味の方も一つ一つ吟味されておいしい
楽しい夢のあるおせち
こんな楽しいおせちもいいですね
おやつは ”ゆっきーさん”からのリクエストで
OBCラジオ大阪
原田年晴さんのラジオショップ
ほんまもんで
紹介していただきました。
さっすが プロですねー!
ときしらずとはなんぞやと
自分なりに知識は得ていたつもりなのですが………
放送中 原田さんの商品説明を 聞いていたら
自分で知っていると思っていた知識 映像が
より明確なものとなって すっと入ってきて…….
改めて良くわからせていただきましたー!!
という感じでした。
原田さん スタッフの方に試食していただくために
ときしらずを焼いて持っていきました。
沖合を元気に泳ぎ回っていた
若くて生命力に溢れた鮭!
というだけあってほんとにフレッシュ!
グリルにたまった油も 金色に透明で
もったいないような上質な油です。
塩加減もちょうどよく
炊きたてごはんに ときしらずがあったら
もう他になにもいりません。
ラジオショップ初デビューの二人です。
しっかりお仕事してるように見えますね。
どうぞよろしくお願いします。