なんとなくすっきりしない空模様
今日のおやつは「ずんだもち」
匠本舗の昼食は今日もみんなでワイワイガヤガヤ
yukiさんからのリクエストで
今が旬枝豆を使って、今日のおやつは
枝豆を使って、今日のおやつは「ずんだもち」
材料：
枝豆・・・・・・・・・・・・・・・・・300g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・大s2～3
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
枝豆をやわらかく茹でてすり鉢でつぶし、砂糖、塩をいれ混ぜるだけ。
白玉粉・・・・・・・・・・・１袋（130ｇ）
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・120㏄
白玉粉に水を加えて混ぜ煉る、耳たぶくらいの硬さ
棒状にまとめ適当に切って、熱湯に入れ浮き上がって
4～5分ほど待って氷水の中へ
凄く簡単でした～～
