このところ毎日35℃を超える暑さです
みなさん熱中症には気をつけましょう

匠本舗　来年のおせちの撮影、進んでいます。
お正月のディスプレイをあれこれと思案
こちらも熱くなっています

今日のおやつは部長のリクエスト「タルト」です

材料：作り方

タルト
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大ｓ１
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1個

カスタード
卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｇ
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ml
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ
バニラエッセンス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ml

イチゴのシーズンではないので、フルーツの缶詰を使って作って見ました。