イタリアンに和風だし
匠のお出汁を使って「きのことベーコン、トマトのパスタ」を作りました。

和風のお出汁が隠し味になって、美味です

材料：
パスタ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・320ｇ
玉ねぎ（スライス）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2株
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ
トマトホール缶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1缶
塩、胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大ｓ1/2
匠のお出汁（中味）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2袋
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
鷹の爪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本

①オリーブオイルに潰したにんにく、鷹の爪を入れて弱火で香りを出す
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②香りがたったらにんにく、鷹の爪は取り出し、玉ねぎ、ベーコン、しめじを入れて炒める
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③トマト缶を入れて潰しながら煮る

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④砂糖、匠のお出汁を入れ、塩、胡椒で味を整える
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⑤たっぷりのお湯でパスタを湯がく
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トマトソースに絡め、食べるときに粉チーズをかけて～～