京料理「道楽」料理教室10月

京料理「道楽」料理教室10月

雨模様の京都です
少し蒸し暑い京都

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本物を味わい、作り方の説明を聞きながら
手を抜かず、丁寧な包丁さばきに納得して、
 今日も おいしくいただきました。

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錦秋和え              鯧西京焼き

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南京擂り流し

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かしわと焼豆腐

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ちらし寿司

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栗善哉

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