京料理「道楽」料理教室 2017年1月

道楽料理教室
2017年初めてのお料理教室です。

先週に引き続き”大雪注意報”
時折雪がちらちら・・・底冷えのする京都です
お部屋には新年の飾り付けが~
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お膳も華やかに     ぐい飲みをいただきました

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メンバーにお誕生日の方が            ぐぢのお椀

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蟹菊菜和え          凍み蒟蒻

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蒸し魚(チヌ)のあんかけ                       粟麩丼

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干し林檎  そして薄茶をいただきました

寒い寒い冬の日も、優しく暖かいお料理で
し・あ・わ・せ