京料理「道楽」料理教室 6月です。
くっきりと清々しい空、少し汗ばむ京都です
じゃことう／青唐炒煮 きらず汁（主に材料を刻むだけ、
後はおからを入れたお出汁で煮るだけ、お味はバツグン）
蛸の柔煮／小芋・南京 揚げ出し豆腐
なんと蛸の柔らかさにビックリ 一手間も二手間もかけたお味が優しい 
鮎寿司
枇杷のコンポート 蜂蜜ヨーグルトムース
一品一品優しい味が、心に沁みて来ます。
幸せを感じながら・・・・・
ご馳走様です。
