京料理「道楽」料理教室4月

京料理「道楽」の料理教室 4月

京都まで桜満開のコースです
何処もかしこも、今年は本当に美しいですね

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白椿「加茂本阿弥」   おあげさんと分葱のてっぱい

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桜鱒白酒焼(メレンゲと甘酒、フワフワっとしてやさしい)

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竹の子・鯛の子・蕗の炊合せ

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筍飯(ベーコンと筍美味です)

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花吹雪(きんとん菓子)