京料理「道楽」料理教室 11月 投稿日時: 2018年11月5日 投稿者: 匠本舗スタッフ 匠本舗おせち監修「道楽」の料理教室 11月です 京都の街並みも秋色に床に飾られた秋の草花にやすらぎを感じます。 お茶の花 栗乾酪寄せ(前列中央) きごしょう(右後列) 笹に小判の椀盛 きのこ白和え秋の味覚がいっぱいです。 (きのこの味、お豆腐の味と香りが口の中でふぉわーとやさしい) 烏賊と里芋の炊いたん 鯖寿司 葛焼(器の中が写っていませんでした)