京料理「道楽」料理教室 11月 投稿日時: 2019年11月12日 投稿者: 匠本舗スタッフ 京都の山々も色づき始めました「道楽」料理教室 11月 ゆったりとした時の流れを感じながら京料理を堪能してまいりました。 錦秋和え(鯛の切り身にタラコをまぶしピンクと黄色の菊花を添え、秋の彩やさしいお味でした)真鴨鍬焼きと冬瓜 まちかぶら 柿なます(柿の甘さが程よく広がります)きのこ御飯 (椎茸・舞茸・湿地・平茸・榎茸これもたっぷり秋の味) はちみつ水煎今日も一日ゆっくりと秋を堪能しました