ラジオショッピング～かき鍋・かに雑炊

投稿日時: 2012年12月21日投稿者: 匠本舗スタッフ

クリスマスも近くなりみんな集まることの多いこの頃
寒いときはやっぱり　お鍋かな

今日は「かき鍋」と「かにしゃぶ」の紹介です。

OBC　関西ラジオでは「広島県産特大かき」
を紹介していただきました。
プッリプッリの大きな牡蠣

ボリュームあります

そして　午後から　MBS　毎日放送
「こんちわコンちゃんお昼です！」

幻の「大ずわいがに」

を紹介していただきました。
大ズワイガニは、本ずわいかにの全体の2％しか
漁獲量がない希少なズワイガニです

ズワイガニのとろっとした甘さに加え
たらばの食感を併せ　美味しさ倍増！！

ラジオショッピング～「ありがとう浜村淳です」

投稿日時: 2012年12月18日投稿者: 匠本舗スタッフ

ラジオショッピングに行って来ました。
MBSラジオ「ありがとう浜村淳です」

今日はかに本舗の売れ筋NO1！！

生本ずわいがに「かにしゃぶ」満足セット４kgを紹介致しました。

かにしゃぶと雑炊を作りました
雑炊にはカニの出汁がたっぷり出ていて
いい香り！！

キッチンに来られる方、みなさん
「いい香りおいしそう～～

カニの香りにひき込まれてきます。

かに缶詰詰め合わせ～人気です！！

投稿日時: 2012年12月14日投稿者: 匠本舗スタッフ

今年も押し迫ってまいりました
日ごろからお世話になっている親戚に「かに缶詰のセット」を送りました。

早速、電話が入り

「年末にかけて忙しい時、便利なのよね～～～」
と　お礼の電話をいただきました。

「缶詰なので日持ちもするし、助かるわ～～～」
との事

①紅ずわいほぐし身　6缶
②貝柱水煮ほぐし身　2缶
③赤貝味付　　　　　　1缶
④いわし味付　　　　　1缶
⑤さば水煮　　　　　　　2缶
⑥さば味噌煮　　　　　2缶

ホンと便利！！ありがとう！！
の言葉を頂きました

人気です！！売れています！！

今日のおやつは・・・
プリンです

材料；（プリンカップ約16個）

牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000cc
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・140ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8個
牛乳、砂糖を暖めて、割りほぐした卵の中に混ぜる。
カラメルを入れたカップに振り分ける

カラメル；
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大ｓ4
鍋に砂糖、水を入れ中火にかける
煮詰まって黒く焦げる寸前、熱湯大ｓ3～4を入れる
カップ16個に振り分ける

ラジオショッピング～MBSラジオ「ありがとう浜村淳です」に行ってきました。

投稿日時: 2012年12月11日投稿者: 匠本舗スタッフ

「ありがとう浜村淳です」の番組で

かに本舗の”大ずわいがに（バルダイ種）”を紹介しました。

帰りのエレベーターのところで　

西川忠志さんと出会い、ちょっとお話させてもらいました

テレビで見ている時と変わらず、とても温和な,
ダンディーで素敵な方でした。

一緒に写真を撮るの忘れてました・・・

今日　浜村さんの番組のゲストのようでした。

今月　7日から大阪・なんばグランド花月で公演されている

吉本百年物語１２月公演に出演　
お父様の、西川きよしさんの若き日を演じているとの事
楽しみですね

ラジオショッピングに行って来ました～（武田和歌子のピタッと～）

投稿日時: 2012年12月7日投稿者: 匠本舗スタッフ

ABC朝日放送　武田和歌子のピタッと
ラジオショッピング

今日は幻の大ずわいがに
【最高級バルダイ種】生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット約1ｋｇを
紹介していただきました

しゃぶしゃぶと雑炊を作り召し上がって頂きましたが、
スタジオに届けた瞬間！！

カニの大きさに驚かれ！！
食べてまた感動！！していただきました。

事務所の今日のおやつは・・・
コーヒーゼリーです～～
作り方はいたって簡単！！

材料；（大プリンカップ8ケ）

コーヒー（インスタントでもおいしい）・・・・・・・・・・・500cc
ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大s1
（大s3の水でふやかしておく-15分以上）

好みでお砂糖をいれて煮溶かし
冷めたら好みでブランディーを入れて香り付けをする

生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200cc
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大s1（好みで～）
ブランディー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大s1（好みで～）

【最高級バルダイ種】生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット約1ｋｇ

匠のお習字教室　「春待月」

投稿日時: 2012年12月1日投稿者: 匠本舗スタッフ

今月の言葉　「春待月」

陰暦の１２月の異称

12月は師匠の僧がお経をあげるために、忙しく馳せる月、”師走”や
最後の月と言う意味で”極月”、冬の終わり頃で”晩冬”等があります。

その中でも”春待月”なんとなく切なさを感じます。

道上さんの”おはようパーソナリティー”ラジオショッピングに行きました

投稿日時: 2012年11月30日投稿者: 匠本舗スタッフ

今年も残すところ一ヶ月となりました。
11月最後のラジオショッピング

何時も多彩なおしゃべりでリスナーさんを楽しませて下さる
道上さん

今日は匠本舗のおせち
 「三千院の郷　6.5寸」　13500円を紹介して頂きました

穏やかなやさしいおしゃべりで紹介していただいた
今日のおせちは
「三千院の郷　6.5寸」です。
3人から4人で豪華にいただけます。

8：30には終了、難波筋を通りぬけて事務所に帰るのですが、
美しく色づいた銀杏並木が、色づきとても美しくさわやかな朝です。

今年の紅葉は本当にきれいですね・・・

　紅葉がきれい！

投稿日時: 2012年11月23日投稿者: 匠本舗スタッフ

今年はことのほか　紅葉がきれい！

あ～かやきいろ～の～　い～ろを　さまざ～まに

という歌のとうり

赤は赤く　黄色は黄色く
ほんとにきれい！

毎日変化していく
紅葉の山を見ながら出勤しています。

新芽が吹き出だす山の様子を　
山が笑う　
というそうですが

紅葉の山も
笑っているみたい

家の前の桜の木も紅葉しています。

玄関前の落ち葉を
思わず拾ってしまいました。

りんごは袋をかぶせないで
収穫したものだそうで
太陽をいっぱい浴びているせいか
生命力にあふれています。

生本ずわいがに満足セット

投稿日時: 2012年11月23日投稿者: 匠本舗スタッフ

かに本舗の生本ズワイガニ届きました～～・・・・・

思わず箱を開けて味見をしながら
しゃぶしゃぶ　一本一本が太くてしっかりしているね～～
肩の部分はじっくり出汁をとり
お鍋の仕度

生本ずわいがに」満足セット約4ｋｇ
1ｋｇのパックが4パック入っています～豪快です！

先ずはみんなでお鍋を囲み、サラダに、かにチャーハン
みんなで堪能しました

今日は事務所に出勤です
今日のおやつは

プチケーキを作って見ました。
大小が出来て・・・ごめんなさい

材料：
薄力粉・・・・・・・・・60ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
バニラオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

シロップ；
アンズソース
くるみ

グラス；
粉砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・150ｇ
ブランディー・・・・・・・・・・・・・・・大s3～4