
毎年年始の集まりに蟹鍋を食べていて、いつも蟹を剥く事に夢中になるし、小さい子供もなかなか上手に食べれないので、今年はすべて剥き身にして、カニ刺し、カニしゃぶどちらでも自分の好みで食べられる物にしました。
結果、めちゃくちゃ良かったです!蟹は甘くてとても美味でした。
来年もこれですね!全員が満足いきました。
ただ、流水で溶かすにはかなり時間がかかりましたが美味しい蟹を頂けました。
残念でした。
開けた時から見た目が怪しく口にしたのですが想像通り全ての料理がカスカスでした。冷凍焼けなのか冷凍解凍が繰り返されたのかわかりませんが
食感がまず最悪でした。
またこれは好みの問題ですが味も口に合いませんでした。
とにかく残念です。
毎年恒例の正月カニパーティーに御社のズワイガニは欠かせません。
今回も期待を裏切らず、最高の焼ガニ メインで蟹すき鍋、定番の〆の雑炊まで楽しめました。別途頼んだ 刺身用の爪 1kgも冒頭のお通しとして good!
本当にありがとうございました。