お昼は試食です
何時も愛情たっぷりお昼ご飯がいただけます
かに炊き込みご飯の素・ほたて炊き込みご飯の素を試食
お味はいかが
スカイネットの社食試食豪華ですよ
子供の頃からこの桜餅が好きです。
今月の言葉 「啓蟄」
春の暖かさを感じて、冬ごもりしていた虫が外に這い出て来る頃のこと。
![136161865358513207320_130301keichitsu2[1]](https://skynet-c.jp/blog/staffblog/wp-content/uploads/livedoorimp/d/1/d1c70f07.jpg)
櫻の蕾も膨らみ始め春の訪れを感じるこのごろ
庭の芝生の中でちいさなちいさな虫たちが動き始めました。
春ですね～～～
「頭がよくなる」 それは早速食べなきゃ
先ず、大根をお米のとぎ汁で煮て、えぐみをとり
お出汁でちょっと煮た中にさば缶をガバッっと入れただけ
丁度良い味出ています～
満足満足
今日は匠本舗の
大漁海鮮かに缶詰合せセットに
入っているいわし缶で
ネギを炊きました。
冷蔵庫に残っていた大根も入ってます。
とにかく さば缶 いわし缶はすぐれもの！
人間の体に必要な
必須脂肪酸のDHA EPAが
たくさん含まれています。
厚生労働省が DHA EPA あわせて
一日に1ｇ摂取することを推奨していますが……..
なんとさば缶には
DHA 2.6g EPA 1.2g
いわし缶には
DHA 1.1g EPA 1.7gも
含まれているのです。
とくにDHAは脳を作っている
材料の一つでもあり
脳にとっては無くてはならないもの。
どの年代層の方にも食べていただきたいけれど……….
とくに若いお母さん、
妊娠するとＤＨＡは胎盤へ集中し、
脳を第一優先として
胎児の全身に運ばれていきます。
頭の良い子を！
と思ったら さば缶 いわし缶を
食べましょう！
作り方はとっても簡単！
大根はチンします。
食べやすく切ったねぎをなべにいれ
少しだけお酒か出しをいれ
火にかけます。
ねぎが柔らかくなったら大根をいれ
いわしのかんずめを調味液ごといれます。
味が薄ければ 醤油をたらして
ぜひ どうぞ！
春を感じた矢先なのに～寒～い日曜日～～
体の温まる 韓国風
さば缶と白菜の炊いたのをつくりました。
大漁海鮮かに缶詰合せセットに入っている
さば缶 いわし缶には
人間の体に必要な必須脂肪酸の
EPA DHA がたっぷりふくまれています。
DHAは食べてそのまま脳に入っていける
数少ない物質の１つで脳の働きを高めます。
あたまの良い子に育てようとおもったら
さば いわし缶を、
受験生は トンカツでなく
さば いわし缶を、
そして働き盛りの人はもちろん
もの忘れが気になりだした方にも
ぜひ ぜひ おすすめです。
白菜半分をざく切りにして鍋にいれ
火にかけます。
白菜がしんなりしてきたら
さば2缶（水煮缶 みそ煮缶どちらでも）を
調味液ごと入れます。
白菜の水分があまりでなかったら
お酒か出汁を少しいれるといいです。
キムチの素をいれて
お好みの味にしあげます。
とっても簡単でおいしいですよ。
そして脳細胞の活性化に
おおきな働きをするさば缶はすぐれものです。
今日のお昼もみんなで一緒におしゃべりをしながら、ゆったりとした時間を過ごしました
デザートにはリクエストいただいてたクレープを作り好評でした
お好みで生クリーム、ヨーグルト、を入れて上からラスベリージャムをかける
今日はアイスクリームも添えてみました。
玄関のドアを開けた瞬間に
ふれる朝の空気に
ふと
季節の変化を
感じることがあります。
今朝は冷たいなかにも
なにやら春の訪れを感じる
やさしいものが………….
そう思いつつ車で2分、
いつも通る 新しい住宅地の斜面に
久しぶりに 鹿の姿が！！
冬の間一度も見かけることがなく
いったいどこを寝ぐらにして
何を食べているのかと
いつも 気になっていたのですが………..
きっと鹿も今朝の空気に春を感じて
新芽が出てないか見にきたのでしょう。
春 間近！ です。
毎年恒例にしている干し柿作りです。
とろとろのあんぽ柿が大好きで
いつもは 百目柿や 大和柿で作るのですが……..
今回は 愛宕柿で作りました。
いつも頼む八百屋さんなのに
間違えて仕入れてきたのです。
去年ほしたものが
ようやっと食べ頃になってきました。
愛宕柿はちょっと固めの干し柿になりますが
これもまたそれなりに
お・い・し・い！！
