夏の装いから冬の装い へ、落ち着いた雰囲気の「道楽」さんです
土瓶蒸し 松茸とはも しっかり秋を感じます。
ぶりだいこ 切干大根の酢のもん
きのこごはん
栗渋皮煮
しっかりと秋を満喫させていただきました
材料：（２人分）
里芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４個
匠のお出汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
かに脚肉・・・・・・・・・・・・・・２本（飾り用）
かに肩肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
三度豆・・・２本（今回はなかったのでホウレンソウで）
くず粉 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
①里芋は六方にむいて、お出汁で煮含める
②かに脚肉、肩肉はほぐし、さっと酒炒りする。
③三度豆は塩ゆでしてお出汁につける
④①を煮立たせ、②を加え、水溶きくずを加えて餡を作る
⑤里芋とかに餡を器に盛りつけ、三度豆を添える
匠本舗 我が社ホープお客様対応の、
責任者お二人がラジオショッピングに出演しております。
仲間たちからの、あたたかいエールが届きました
このチームワークに 感激
胸が熱くなります
お二人とも魅力的な声の持ち主
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