今日は大阪事務所へ出勤です。
何時もバスを乗り継いで
地下鉄御堂筋線で心斎橋まで
今日のバスの運転手さんは
降りるとき一人一人に
「ありがとうございます、いってらっしゃいませ。」
と声をかけていました。とてもさわやかです。
そして御堂筋線で心斎橋へ
何かスッキリしないお天気です。
そこからビルの谷間を抜けて歩くと ピシッ！と背筋が伸びます。
今日のお昼はお弁当
なんとなく鬱陶しい天気！
しっかりと栄養つけなきゃ！
キャベツときゅうりを刻んで袋に入れ塩もみします。
そこへ梅干しはちみつ漬け を混ぜると
一味プラスで疲労回復絶品ですよ
またまた行ってきました～
五日ぶりのワラビとりです
あっちにもこっちにもニョキニョキ
摘み取りながら目はもう次のワラビを追っています。
本人は斜面を縦横無尽に飛び廻わっている心境だけど・・・
実際は？
あまり人様には見られたくないなー
今朝は大漁！
ほぼ採り尽くしたところに
犬の散歩で通りがかった奥様が
「何を採っているんですか？」
私「ワラビです」
奥様「雨上がりだからたくさん出てるでしょ？」
私「いや～ そうでもないです。」
な～んて 言ってしまいました。 笑
だって私のテリトリーなんだもん
（誰がそんなこと決めたきめたんや？）
はい 自己申告です・・・
“目を閉じても瞼に浮かぶはワラビなり”
家に帰ったら あ～ら大変！
出勤時間がせまっています。
あく抜きのため、大鍋にお湯を沸かして重曹をいれて
ワラビを放り込んでフタでギューと押し込めてきました。
また ハチクを頂いたので
かにとワラビ、ハチクの中華風あんかけ丼をつくろうか
中華風硬焼きそばをつくろうかなどと悩んでいます。
今週の言葉 「猛威」
①猛烈な勢い。 ②たけだけしい勢い。
台風2号は猛威をふるい過ぎ去りました。
5月にこれほどの台風は初めて
観測史上初めての５５ｍの強風も吹き、沖縄では
収穫時期が重なったゴウヤ、オクラ等に壊滅的被害も～～
そして東日本も襲い二重の打撃です
もうこれ以上被害が大きくならない事を
祈るばかりです！！
かに おせちが良く売れる冬場は大忙し……….
それで例年は 夏野菜の収穫が終わってから
翌年夏野菜の苗を植えるまで、畑はお休みでしたが …………
今年はカンバリました。
絹さや いちご 初物です。
レタスは 近所の野菜作りの師匠にもらった苗がもりもり育って………
毎朝収穫してサラダに重宝 しています。
本当はまあるく巻くはずですが
巻かないうちになくなってしまいそう…….
今朝は かにとわらびのサラダです。
今日のお昼は・・・
最近 お酢の会社の”かけるだけ～”で
簡単でかわいい、お寿司が出来ちゃう
コマーシャルをみて作ってみました。
～～家にあったカニ缶をのせただけ～～
匠本舗のカニ缶はこちら
かに缶を開けると
こんな感じ
卵をわったら
黄身が二つも
入っていました。
得した感じ・・・
ご飯をよそって
のりをかけ、カニを並べて
錦糸卵をのせました～～
できあがり～～～
毎日土鍋でごはんを炊いています。
（炊飯器はどこかにしまいこんでしまいました。）
この黒い土鍋で炊きますが意外と簡単ですよ～。
ふっくら 香ばしく炊き上がったごはんを 食べるたび
幸せ～とおもいます。
…..
ときにはこんなおこげをつくることも…….
炊飯器で育った時代の方は おこげなんて知らないのかも？
いただいたハチクがあったので、カニとワラビ、ハチクの
海と山の幸スパッゲテイをつくりました。
ガーリックオイルで炒めて塩、コショウ、醤油で味付けしましたが
醤油の色でスパゲッテイが焼きそばみたいに見えてしまいますね。
でもとってもおいしかったです
F1モナコグランプリで 小林可夢偉が激走！！
モナコグランプリはモンテカルロの街の中を走り抜ける、
世界一有名な公道レースです。画面に映し出される街並み、
美しい海沿いに出て、F1では唯一のトンネルがありレーサーたちは猛スピードで走り抜けていきます。
サーキットと違って 激走するF1と美しい景色でドキドキしながら見ています。
小林可夢偉はスタート13番目でしたが、4位まで上がり
これは表彰台に登るかしら？ハラハラでした。
でも後2周のところで Mウェーバーに抜かれ 5位でした。
良く走りました。モナコGPで日本人で最高位かな！素晴らしい！！
1位 ベッテル
2位 アロンソ
3位 バトン
4位 ウェーバー
5位 小林可夢偉
