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489:【刺身用】北海道産紅ずわいがに脚肉むき身 26~28本(約1kg)

【刺身用】北海道産べにずわいがに脚肉むき身 26~28本(約1kg)

  • 厳選した北海道紅ずわいのお刺身!!
  • 鮮度抜群!活きているカニだけを使用した希少品
  • 地元漁師が太鼓判の美味しさ!!

かにのお刺身をお手頃価格で楽しみたい。良いカニはないかしら。。。紅ずわいは缶詰しか食べたことが無い、生食できる新鮮な紅ずわいはないかな。という方にオススメ

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年間のかに買い付け400トン!昨年のかに70000セット完売! 当店のかには、どうして安くて美味しい! 社長自らアラスカへ!産地品質!産地特価!

今年のかにも鮮度抜群自信作 今年のかにも鮮度抜群自信作

内容説明

脚肉むき身はこの部分を使っているんだよ。小指、肩肉、爪、爪下、ポーションの順に貴重です。

量の目安

規格控えめ
(カニをサイドメニューとして)
スタンダード
(カニをメインのメニューとして)
ガッツリ
(カニだけでお腹いっぱいに)
約1kg
26~28本
約4人前2~3人前1~2人前

商品のここがすごい

  • めったに出回らない紅ずわいのお刺身!
  • 鮮度が命!北海道産の活きたカニだけを使用!
  • お料理色々楽しめる和・洋・中広がるレシピ

この商品を食べたお客様の声

甘みが引き立って美味しかったです。紅ズワイのイメージを覆されました。 購入して◎でした甘みと瑞々しさのバランスがとっても良かったです。 やっぱり刺身が最高でした!

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スタッフリアルボイス

  • 社長 和田浩史朗30代 解凍してそのままお刺身で
  • 部長 のんちゃん 60代夫婦、解凍してそのままお刺身で

お届け状態|便利な食べ方説明書付

紅ずわいがにはズワイがにより比較的小さく細い種類のカニです。

解凍方法、食べ方、黒変タイトル 解凍方法、食べ方、黒変

配送について|クロネコヤマト冷凍便でお届けします

通常2~4営業日後の出荷、出荷後1~2日後のお届けとなります。 お届け希望日の指定は通常6日後以降から可能です。

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当店オリジナル 生食OK 殻むき済 冷凍 ギフトに最適

商品番号 489(285)
名称 【刺身用】北海道産紅ずわいがに脚肉むき身 26~28本(約1kg)
原材料 紅ズワイガニ(北海道)、醸造酢、砂糖、食塩、昆布だし、酵母エキス、魚しょう(魚介類)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
原産地 北海道産(稚内水揚げ)
加工地 千葉県
箱サイズ (約)25.0cm×34.0cm×10.5cm
賞味期限 ご家庭の冷凍庫では1~2ヶ月以内にお召し上がりください。
保存方法 到着後すぐに冷凍庫で保存
備考 生の紅ズワイガニは水分が多い蟹のため解凍すると目減りします。
個体差があるので、本数や肩数の商品は( )内の重量は参考値です。
太脚~殻持ち手の長さ平均:約17cm前後、個体差があります。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 倉持眞幸様 2024-04-07
今までは紅ズワイカニ10-7エルを買っていましたが今回なまで食べられると宣伝にありましたので注文しました。暮れにはまた10-7エルを注文します。皆、期待していいます。
おすすめ度星1つ星1つ星なし星なし星なし iai様 2024-04-04
流水解凍5分としか書いていないので、冷蔵室での自然解凍ではないことは判るけれど、具体的に、カニ足はどういう状態で(ビニール袋に入れる?)、どの位の水量で?、受ける容器はどんなものをどういう風に?カニ足全体が浸かる中で水流がある状態?、5分でまだ中の方が凍っているようだったらどうすれば良いか?、そもそも水温が夏と冬では20℃以上の差があるので、流水時間5分はどんな温度条件なのか?、最適解が判らない。そちらは、しょっちゅうやっているので、判っているだろうが、たまに購入、解凍する分には、簡単な説明文では正しく解凍できない。例えば、解凍を実践するビデオを作って紹介するなど、そちらのノウハウを正確に伝えて欲しい。流水解凍といえばこうするものだ、ということは、プロではないので正確には分からない。
そちらに、作業現場の安全を確保するために「リスクアセスメント」をやって下さい、と2~3行の説明文を付けて実施依頼しても、できないでしょう?私はこの方面のプロだから、リスクアセスメントと問われただけで、何をどうするか明確に説明・指導できます。このように、立場によって理解度が違うのだから、顧客にはていねいな説明が必要であると考えます。(某首相がよく言っているていねいな説明ではありませんよ。本当に、顧客が理解できる、腹落ちする説明です。)
とにかくうまく解凍できず、説明文の不備を勘案すると星ふたつが妥当というところか。と言うことでよろしく。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし kt様 2024-03-31
やわらかく美味しくいただきました

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