京都まで桜満開のコースです
何処もかしこも、今年は本当に美しいですね
白椿「加茂本阿弥」 おあげさんと分葱のてっぱい
桜鱒白酒焼（メレンゲと甘酒、フワフワっとしてやさしい）
竹の子・鯛の子・蕗の炊合せ
筍飯（ベーコンと筍美味です）
花吹雪（きんとん菓子）
あ～春ですね～
お久しぶりでございます
スカイネット宴会部長 坂本でございます！
先日、スカイネットで恒例のお花見会が開催されましたー
振返れば6回目のお花見大会だったようで。。。早いものですね！
お日柄も良く、気温も最高でした！
去年の参加人数が15人だったのに対して
今年はなんと普段お世話になっているお取引様も含めて
倍の30人以上が集結しましたー！！
やっぱり日本の文化は最高ですねー！
スカイネットのチームワークも急上昇です！！
さらに昨年から始まった、超お楽しみのビンゴ大会！！
商品にはプロ野球・観戦チケットなどが乱れ飛ぶ大盛り上がりの展開に！！
毎年、年末の繁忙期を終えて
お花見をみんなで迎えれることを幸せに感じる今日この頃でございます！
来年もみんなで楽しくお花見が出来るように頑張るぞー！！
今月の言葉「花筏」
桜 只今満開 満開の桜が風と雨で散り、水の上を流れる姿を「花筏」と言われています。
昨日 京都のお茶会でいただいた干菓子です
何と春らしい、ゃさしいお菓子
暖かいおもてなしに感動し、初炭から懐石、主菓子、濃茶、後炭、薄茶と
すべて基本通りに体験させていただき、至福の時でした
匠本舗・かに本舗
創立１１周年のお祝いを全員で”乾杯”
社員も増えてお部屋いっぱいです。”もう少しつめてくださ～～い
部長特製 ”焼きそば”と”明太スパゲッティ” 大人気です
あっという間に完売
おかわり～～どうぞ
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そして、今日のスイーツは
「ショートケーキ」です
みんなで11周年お祝いして、楽しい昼食
お腹いっぱいいただきました
月一度楽しみにしている料理教室です
”今日はどんなお料理かしら”
お床にはお雛様のお軸が
菱餅豆腐（菱形の器の右、アップに移したつもりが写ってないですね）
お麩の田楽（梅の花がやさしく、春を感じます）
春告魚竹の子（春を告げる魚ニシンやさしいお味でした）鯛の桜蒸し（中が見えないのが残念）
菜種漬（さっぱりとして美味） 穴子蒸寿司（フワッとやわらか）
菜種漬、穴子蒸寿司、粕汁 苺・マンゴーのムース重ね
今日もおいしく、至福の時を過ごしました
ありがとうございます
疾風（はやて）急に激しく吹き起こる風。
「春疾風」とでも言うのでしょうか・・・
昨夜 夜半から急に風が強くなり、雨も降って来ました。
今年は寒さ厳しく春が待ち遠しい・・・
このところ、ようやく水温む感じです
林作さんの「みついも」
試食しました
出来るだけ簡単に焼いて食べたい
お芋を洗ってホイルに包み、トースターで焼くだけ
味はどうかしら
しっとり、甘くとろっとして おいしい～～ケーキみたい
ホント甘くておいしいー
おっうまそう
みんなでおいしくいただきました
早速、焼いてみます
きれいに洗ったお芋をホイルに包み、オーブントースターで
180℃～200℃で45分
ちょっと時間がかかるけど、他の用事をしている間に、
間単に出来ました。
焼きあがりました～～
しっとりとして、甘くておいしいです～～
ちょっと太いのは半分に割ってホイルに包むと焼けます
春ですね～～～
今年は雪も多く、寒さ厳しい冬でした
この２，３日寒さも和らぎホッとしています。
今朝 うぐいすの声を聞きました
「ホッホッ・・・ケッキケキョ・・・・・」
「ケケケケキョケキョ」
まだまだ 練習中ですが、心も暖かくなって来ます
何処にいるのかしら？
