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かに買付け旅2018

かに買い付け旅 今年もおいしいカニを求めて、紋別まで買い付けに行ってきました。良質とされるオホーツク海でのカニ漁から加工までを、スタッフ小野が一挙ご紹介いたします。
買い付け旅動画はこちら
行ってきたのは 社長、坂本、小野
  • この魚は?
  • カニの餌 きゅうり魚
  • 1つのカゴを1分で終え 1日1000カゴ引き上げ
  • でっかいタコ!?
  • すごい
  • ずわいがに説明
  • 毛がに説明
  • 品質確認 合格!
かにの加工
  • カニのバンド止めをお手伝いしました
マイナス30度の急速冷凍
  • そしてお客様のもとへ!
  • ご協力ありがとうございました!
  • かに買い付け番外編 

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