厳選特産品専門店匠本舗
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かに通販専門店「匠本舗」です。今年も美味しいかに・特産品を沢山ご用意致しました!

カニスープ

「カニスープ」

なんと3分もあればできちゃうスープです〜  カニが入って豪華な一品!!
かにスープ

材料 (4人前)

かにむき身8本
卵白2個分
白ネギ1/3本
塩・コショウ適量
「スープ」
800cc
中華だしの素半ねりタイプ(ウェイパー)水800ccに対し小さじ1
水溶き片栗粉大さじ1

作り方

【1】 沸騰したお湯に中華だしの素(ウェイパー)を入れ、かにむき身・ネギを入れて、塩・コショウで味を調える

【2】 再度沸騰したところに水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけ、スープを箸でかき回しながら少しずつ卵を入れる

【3】 最後にごま油をたらすと一段と美味しくなりますよ〜〜


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