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「中華丼」
冷蔵庫の残り物が 蟹を入れると豪華な一品に変身！！
材料 （4人前）
| 白菜 | 1/4個弱（250g） | 【たれ】 |
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| 【 A 】 | ・油 | 大さじ1 | |
| ・人参 | 70g | ・ごま油 | 小さじ1 |
| ・ピーマン | 2個 | ・スープストック | カップ2 |
| ・シイタケ | 2～3枚 | ・醤油 | 大さじ1 |
| ・玉ねぎ | 大1/2個（200g） | ・塩・コショウ | 少々 |
| ・しめじ | 100g | ・片栗粉 | 大さじ1 |
| ・椎茸 | 2～3個（30g） | ||
| ・タケノコ | 80g | ||
| ・きくらげ | 1～2枚（30g） | ||
| ・長ネギ | 1/2本 | ||
| ・絹サヤ | 20g | ||
| 上記のお野菜はあるものだけで大丈夫！ こんなにたくさんは要らないです。 （冷蔵庫の中に残っている、お野菜たち！ |
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作り方
【1】 Aの野菜たちを同じ大きさに切っておきましょう
【2】 中華鍋に油を入れ、【1】の野菜たちを炒めます
【3】 スープストック（中華の素～ウェイパーを使うとすぐできる。）を入れ、塩・コショウ・醤油を入れ味を調え、片栗粉でとろみをつける。（ここでゴマ油を入れるとかおりがついて一段と美味しい！）
【4】 ご飯を 器に盛り 【3】をのせ、しゃぶしゃぶしたカニを飾る
【5】 出来上がり～～！
簡単で豪華な丼が～～～できました
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