京都洛北　千寿閣

季節を彩る庭園に抱かれて 贅沢な京の時間を堪能する 紅葉で有名な古刹広がる洛北。 その西南に連なる鷹ヶ峯三山を借景にした３万５千坪の庭園に佇む料亭。 四季が香る眺望とくつろぎの中でいただくのは、フレンチや中華のエッセンスも 巧みに取り入れた“枠にとらわれない”京料理。 新鮮な旬食材を駆使した和の奥行きあふれる品々で食通をうならせます。

和・洋・中、バリエーション豊かに賑やかな正月をお迎えください

壱の重には伝統的な和のおせち料理、弐の重にはワインにも合う洋風の逸品、参の重には中華総菜がぎっしり。それぞれにアワビ、ローストビーフ、フカヒレなどの高級食材を盛り込んだ、祝事にふさわしい華やかさ。お子様にも大変喜ばれるラインナップです。なんと弊社では中華のおせちは初！熱いご要望にお応えしての登場です。 和・洋・中のメニューを交えながらも、おせちの伝統を大切に。縁起の良さにこだわり、一品一品趣向を凝らしました。和洋中おせちならではの、家族全員で楽しめるおせちです。 京都洛北 千寿閣 料理長 則竹暁裕 氏

甘栗甘露煮、紅芋金団、金箔黒豆、紅蒲鉾、白蒲鉾、一口昆布巻き、海老艶煮、田作り、鰆西京焼き、たたき牛蒡、あわび福良煮、伊達巻き、鮭といくらの麹和え、松前漬け 数の子醤油漬け、合鴨スモーク、いくら醤油漬け、手まり餅

鶏のディアブル風、いちじくとクリーム、チーズテリーヌ、サーモントラウト、香草焼き、ロブスター、モルネーソース、若鶏バロティーヌ（フォアグラ）、ライプオリーブ 、紅ずわい蟹爪、オニオンマリネ、スモークサーモン、トラウト、ローストビーフ、オーロラカスタード

中華風クラゲの酢の物、鶏もも肉のロースト、四川風、ラーパー菜サーモン巻、杏仁豆腐、ブルーベリー添え、胡麻団子、海老チリソース和え、肉団子黒酢あんかけ、黒糖ローストポーク、金柑 紹興酒漬け、ふかひれ姿煮

おせちを召し上がる際の参考に…

• おせち以外のお食事と一緒に：5-6人前
• おせちだけでお召し上がり：3-4人前
• おせちだけでお腹いっぱいに：2-3人前

いくら醤油漬け、若鶏バロティーヌ(フォアグラ) 、ロブスターモルネーソース、鶏もも肉のロースト四川風、黒糖ローストポーク

海老チリソース和え、金柑 紹興酒漬け 、ラーパー菜サーモン巻、いちじくとクリームチーズテリーヌ、鶏のディアブル風

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  お子様からお年寄りまで、どの世代の方にでも喜んでいただけるよう「和・洋・中」を取り揃えた39品目を贅沢に盛り込んだおせちが完成しました。お正月にはお重を囲んで皆で集まりたくなる、そんなおせちです。

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  ベテラン主婦から直接ご意見をいただいて。「お客様の立場に立ったショップ」というコンセプトに忠実であるため、弊社は「良いものを作る」だけでは満足いたしません。「縁起物だから絶対に失敗したくない」。 おせちに抱くそんなご要望の実現に向けて、お集まりいただいた目利き主婦の方々にご試食願い、貴重なご意見の許にさらなる改良を重ねております。 目利き主婦の品評会で堂々1位の評価を勝ち取ったのが、この特大重。味わい、ボリューム、彩り、すべてで最高得点をたたき出しました。

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おせち注意事項

おせちは全品12月30日（金）のお届けとなります。（時間指定不可） 配送は冷蔵状態でお届けします。 当店は年末年始も休まず特別営業いたします。 クレジットカード決済はお届け前の引き落としとなる場合がございます。