今回は神戸三宮にある居酒屋「ふじまる」さんにお伺いしてきました。
Googleレビュー4.7、食べログ3.59の超高評価店
三宮で居酒屋に迷ったら絶対にここ「ふじまる」がおススメ！
と言い切れるほどコスパ・味・雰囲気すべて◎でした。
お店について
「ふじまる」は、九州料理と焼酎を楽しめるお店です。
広々とした空間で、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の中、食事を楽しむことができます。
なお、いつも曜日を問わずかなり多くの方で賑わう為ご来店の際は予約必須です。
ちなみに、土日の昼と平日の早い時間は予約が取りやすくおすすめです。
アクセス
各三宮駅から10分ほど歩きます。
少し外れにありますが、全然気になる距離でもありません。
繁華街からちょっと外れて、落ち着いた雰囲気でむしろ好きな感じ。
名物料理：ふじまる名物！！胡麻カンパチ
看板メニューである「ごまカンパチ」 850円
脂の乗ったカンパチに特製のごまだれを絡め、海苔やしそ、ねぎなどの薬味とともに提供されます。
従業員の方曰く、お客様の9割がオーダーするほどの人気メニュー。
焼酎との相性も抜群ですので絶対頼んでください。
これ、めっちゃくちゃ美味しかったです。
その他の名物料理
今回は名物の焼酎を楽しみにお伺いしたので
おつまみ料理ばかりの紹介にはなりますが、正直何を食べても美味しかったです。
・鯖らっきょう 680円
燻製した塩サバ ×甘酢らっきょう×マヨネーズ
屋久島のおつまみらしく、これまた焼酎との相性◎でした。
コーヒーの香りしっかり、甘さ控えめでお酒との相性も◎
箸休め的な感じでほっこりする美味しさでした。
・佐賀県産 蓮根と柚子胡椒 650円
レンコンが香ばしくて、この柚子胡椒が最高でした。
ピリ辛ですが、柚の香りが強くてめっちゃ美味しかったです。
・北海道産 銀鱈西京焼き 850円
ぶっとぶぐらい美味しかったです。
脂乗り凄くて、西京味噌の甘さがちょうどよく。
お伺いした際には絶対に頼んでください。
その他にも、土鍋ご飯（3種類から）や、黒枝豆、薩摩揚げ、地鶏など
九州らしい気になる料理があり、絶対リピートしたいと思うお店でした。
まとめ
お酒に関しては焼酎を推しているだけあって、凄い沢山種類があります。
面白かったのはクラフトコーラの焼酎とか。
伊良コーラのスパイスを芋焼酎に漬け込んだイヨシコーラ酎
など、ナニコレ？飲んでみたい！と思える焼酎がいっぱいでした。
お酒がもっと強ければ、、、と思います。
三宮でお店選びに迷った際はぜひ、【ふじまる】さんに行ってみてください。
店舗情報
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住所：兵庫県神戸市中央区二宮町4-6-4 アーティスト神戸三宮 1F
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電話番号：080-4629-4853
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営業時間：
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火～金：17:00～23:00（L.O. 22:00）
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土・日・祝：14:00～22:00（L.O. 21:00）
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定休日：月曜日
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アクセス：JR三ノ宮駅から徒歩5分
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席数：32席（カウンター10席、テーブル席22席）
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喫煙：分煙（加熱式たばこ限定）
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支払い方法：カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）、電子マネー可（交通系IC、iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay）
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