スーパーのレジで、レシートの合計金額に「え、こんなに？」と二度見。そんな瞬間、ここ数年でぐっと増えた気がします。

調味料に加工食品、パンまで。とにかくあらゆる食品が値上がりしていて、おせちもその流れから逃れられません。実際、おせちの平均購入価格は年々じわじわ上がっているんです。

そんな中、匠本舗は価格とどう向き合っているのか。
今回は客観的なデータを見ながら、いま何が起きているのかを一緒に整理していきたいと思います。

匠本舗で企画を担当しているナカジマです。値上げの実態と、それでも早割でお得に買える理由、じっくりお話ししていきますね。

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お正月のおせちを選ぶとき、「せっかくなら本格的な京料理を味わいたい」「品数が多くて見栄えのするものがいい」と考える方は多いのではないでしょうか。

一方で、老舗料亭監修のおせちは種類が多く、どこがどう違うのか分かりにくいという声もよく耳にします。

この記事では、京都東山の老舗料亭「道楽」が監修する三段重おせち「福来重 新玉の息吹」について、料亭の歴史や当主のこだわり、各段の中身、価格まで詳しくご紹介します。読み終える頃には、このおせちがご自宅のお正月にどうフィットするか、具体的にイメージできるはずです。

書いているのは、匠本舗の企画担当ナカジマです。実際の商品情報をもとに、良いところも気になるポイントも正直にお伝えします。

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おせちを選ぶとき、「老舗料亭監修」という言葉を目にする機会は多いと思います。でも、実際にどんな料亭で、どこがどう特別なのか、パッと見ただけでは分かりにくいですよね。特に京風のおせちは上品な分、写真だけでは味の違いまで想像しづらいという声もよく聞きます。

この記事では、京都東山の料亭「道楽」が監修したおせち「平安祝重 清新」について、料亭の背景から三段重45品の中身、早割価格まで、順を追って紹介します。読み終える頃には、このおせちが数あるおせちの中でどんな立ち位置にあるのか、はっきりイメージできるはずです。

執筆は匠本舗の企画担当ナカジマが担当します。実際の商品情報をもとに、できるだけ分かりやすくお伝えしていきます。

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