テレビでおなじみの林裕人シェフ監修の特大おせち


11月も半ばにさしかかり、一層寒さが身に染みる今日この頃。
みな様、いかがお過ごしでしょうか?

お正月まであと49日
匠本舗では、おせちの販売がますます盛り上がっており
すでに完売商品も出始めております。
<<匠本舗のおせちをちょっくら見てみる>>

いつもは匠本舗おせちの監修料亭におうかがいし
素敵な料亭をご紹介しているこのページですが、
本日は番外編として、テレビでおなじみの有名シェフをご紹介。

「まだお正月の準備をしていない!」という方も大丈夫、
林シェフ監修おせちがあれば新年の話題性抜群、
家族で盛り上がること間違いなし!

では早速ご紹介してまいります。
続きを読む

八坂神社近くの隠れ家京料理~祇園 華舞~


随分と肌寒く、すでに秋の深まりを感じる今日この頃。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか?

先日、読売ファミリーさんと「祇園 華舞」へおせちの取材に行ってまいりました。
お料理をいただきながら、料理長の前田さんにお話をうかがいました。
(これぞ役得、おいしい仕事!)

祇園 華舞は京都祇園は八坂神社のほど近くにたたずむ
約100年前の京町家を舞台にした懐石料理屋さん。
落ち着きのある白木の空間は、洗練さを感じさせ
大切な人と訪れるのにふさわしい隠れ家のようなお店です。
続きを読む

匠本舗スタッフがガチ自腹で泊まる宿~汀邸・遠音近音~


お盆も終わり、季節が進んでいくのを少しずつ感じる今日この頃
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

匠本舗では、8月1日よりおせちの販売をスタートし
お盆明けぐらいから徐々にカタログもお手元に届き始めました。
新聞やテレビでも、匠本舗の広告をご覧になった方もいるのではないでしょうか。

本日は、おせち「輝希」を監修している広島は鞆の浦の旅館、
汀邸・遠音近音をご紹介。
一年中おせちに携わる匠本舗のスタッフが愛してやまない
密かにガチ自腹で毎年泊まりに行くほど素敵な旅館をご紹介します。
続きを読む

約400年の歴史ある料亭 – 京の伝統の味を伝える「京料理 道楽」


大阪は梅雨も明け、いよいよ夏らしくなってまいりました。
暑い日が続く…しかし!お取り寄せおせち業界は早くもスタートを切りました。
【夏なのにおせち?と言わずに見てみてね。早割で今が一番お得!】

と、いう訳で、匠本舗が扱うおせちを
監修していただいている料亭を少しずつご紹介していきます。
今回は東山「京料理 道楽」さんへ取材に行って参りました。
続きを読む

和の婚礼も手掛ける、150年の歴史を誇る料亭 京都円山「東観荘」


7月になりましたね。
少し外出したい季節になってまいりました。

匠本舗では毎年たくさんの
全国の有名料亭監修のおせちを扱っています。
特に、京都は新進気鋭から、創業数百年の老舗まで
多数の料亭さんに監修いただいています。

京都の料亭ってどんなところ?
敷居が高くて行きにくそう…
おせちを食べて実際に行ってみたくなった!

おせちを食べたことがある方も、まだの方も。
今回、円山にある「京料理 東観荘」のご紹介です。
続きを読む