【第32回】おつまみ三行革命 簡単なのに本格的なドライカレーのレシピ

私)気づいたらおつまみ三行革命とスイーツ三行革命でレシピ紹介30回超えてるなぁ。。。
嫁)作りながら記事書くのって結構大変じゃないの???
私)最初は、結構戸惑ったけど、今は慣れてきたおかげで何を撮影したら良いかが頭に入っているので結構スムーズだね
嫁)確かに、最初の内は結構撮影後に後片付けを私がしてたけど、今って撮影しながら料理作って合間に片づけてくれてるもんね  助かる…(#^.^#)
嫁)手の込んだ料理もどんどん紹介できているし、いいんじゃない
私)確かに。。。でもあんまり難しくすると本筋からずれるのでなるべく簡単なメニューをこれからも紹介していきます(*^^)v

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【第31回】スイーツ三行革命 手間いらず!ホットクックで『粒あん』のレシピ

和菓子を食べたいけど、買ってくるものって結構な保存料が入っていたりして気になりますよね。かといって手作りって手間がかかるのでは???と感じている方が多いと思います。

今日はご存知の方もお見えかと思いますが、まず便利な調理器具について説明したいと思います。

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【第30回】おつまみ三行革命 冷蔵庫の余り物でput on crackers!のレシピ

私)あれあんまり食材ないな。。。。
嫁)買い出し今日いけなかったわ。でもなんかちょこちょこ残っているよ
嫁)余り物でもなんとかするこそ「料理番長!」じゃない?
私)分かりました。何とかしましょう(‘◇’)ゞ

ということで今日は冷蔵庫に残っていた食材のあれやこれやで料理をしたいと思います。

題して冷蔵庫の余り物でput on crackers!

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【第29回】おつまみ三行革命 日本酒が進む&ご飯にも合う「鯛のアラ炊き」のレシピ

嫁)魚料理って、どうしても焼くだけになりがちだなぁ。。。何かいいメニューないの?
嫁)おつまみ三行革命そういえば、

 「魚系」紹介してなくない???
私)ギク。。。確かに。。。言われてみれば。。。

ということで、これからは「お魚料理」も簡単なものを紹介していけたらなと思います。今回は日本酒が進むそしてご飯にも合う「鯛のアラ炊き」の紹介です。

鯛を甘辛く煮つけるだけに見えて意外とポイントがありますのでその辺りもお伝えしたいと思います。

それではレシピの紹介です。

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【第28回】スイーツ三行革命 レンジで簡単 豆乳プリンのレシピ

お友達の女性から「ネットでレンジプリンを実践したが失敗した(+o+)」「何がいけなかったのか教えて~」
との声を聞きまして、確かに簡単そうに見えるレンジプリンですが、レンジの加熱方法にちょっとしたコツがあります。
その辺りと合わせて書きたいと思います。 それではレシピの紹介です。

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【第27回】おつまみ三行革命 余りがちな冷や麦で 絶品!鶏の塩ラーメン風のレシピ

 

夏のお中元とか、買い置きの食材で「冷や麦」や「そうめん」って余りがちですよね。
そのまま食べるのも飽きてきたし。。。何かいい方法はないかなという時にもってこいの
アレンジレシピです。

「塩ラーメン風」に仕立てた温かい麵のお料理です。サッパリしたスープに鶏肉の旨みが凝縮された
脂を少しプラスることでコクが出てすごくスープが美味しくなりますのでぜひお試しください。

それではレシピの紹介です。

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【第26回】おつまみ三行革命 酸味が食欲をそそる トマト出汁蕎麦のレシピ

 

まだまだ暑い日が続きますが、ついつい「冷や麦」とか「そうめん」だけですとなんだか元気でないですよね(+o+)。。。

かといって、重たいものだと食欲がわかない。そんなあなたにピッタリな、
アレンジ蕎麦のレシピをご紹介したいと思います。

つゆにトマトの酸味がプラスされているので、

サッパリとしていて食欲がわきます。
又、付け合わせの豚の冷しゃぶでスタミナ不足も解消できるので、一石二鳥のレシピです。

暑い日も、もう少し続きそうなので、スタミナをつけて暑い残暑を乗り切りましょう!

それではレシピの紹介です。

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【第25回】スイーツ三行革命+ カフェのふわふわスフレパンケーキのレシピ

嫁さんのママ友より

カフェみたいなパンケーキって簡単に作れるレシピはありますか?

とのご希望があり、今日はできるだけ簡単にカフェのスフレパンケーキを作ってみたいと思います。3行はちょっと厳しいので(汗)

スイーツ三行革命+(プラス)としてレシピを紹介したいと思います。

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【第24回】おつまみ三行革命 キャベツたっぷりのオムレツのレシピ

今回も我が家の定番料理を紹介したいと思います。オムレツにキャベツだけの具材ですが美味しいのでぜひお試しください。

キャベツの特筆すべきところは、胃の粘膜の再生や、胃潰瘍の治癒に効果があるビタミンUやビタミンKを豊富に含んでいるところです。

また、ビタミンCの含有量も淡色野菜の中ではトップクラスという優秀さです。
このため、胃の痛みや胃腸の潰瘍に一定の効果があることがわかり、薬膳としてもにわかに注目を集めるようになりました。
キャベツから発見されたビタミンUは別名キャベジンとも呼ばれており、胃腸薬としても知られています。
胃腸の他にも、糖尿病や便秘、吹き出物、泌尿器系の疾患に薬効があるとされており、止血や痛み止めの効果も期待できると言われています。また、ガンの発生を抑える効果があるとも言われています。

それではレシピの紹介です。

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【第23回】おつまみ三行革命 トースターで焼くだけで香ばしい親子丼のレシピ

今日から2回に分けて我が家の定番料理を紹介したいと思います。簡単で飽きのこない料理なのでメニュー思いつかない時にサッと作ります。

皆さん、親子丼どんなふうに作りますか、普通に鍋とかフライパンで出汁を張って鶏肉を煮て作る方が多いと思いますが
我が家では、鶏肉を焼いて作っています。焼くことで余分な脂が飛び、ヘルシーになり、又焼くことで鳥皮部分もパリッとしていますので鳥皮のぐにゃっとした感じが苦手な人にもおすすめです。

それではさっそくレシピの紹介です。

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