目がかすむ？肌が荒れる？それ、ビタミンA不足のサインかも。
最近なんだか目が疲れやすい。風邪をひきやすくなった。
そんな「なんとなくの不調」、もしかするとビタミンA不足が関係しているかもしれません。
🌀 ビタミンAが不足するとどうなるの？
ビタミンAは、体のさまざまな機能を支える栄養素です。
特に不足すると、以下のような症状が現れることがあります：
- 🌙 夜になると見えにくくなる（夜盲症）
- 👁 目の乾燥・ドライアイ
- 🧴 肌荒れ・乾燥肌
- 🛡 風邪をひきやすい・免疫力の低下
ビタミンAは「目・肌・免疫」を守る栄養素といっても過言ではありません。
🔍 そもそもビタミンAって、なにをしてるの？
ビタミンAには以下のような重要な働きがあります：
- 視力の維持：光を感じる物質「ロドプシン」の材料になる
- 皮膚や粘膜を守る：ターンオーバーを正常に保つ
- 免疫力のサポート：病原体から体を守るバリア機能を支える
このように、目の健康だけでなく、全身の健康に直結する栄養素なんです。
📉 なぜ現代人はビタミンAが不足しやすいのか？
意外かもしれませんが、現代の食生活ではビタミンAが不足しがち。理由は以下の通りです：
- 野菜不足（特に緑黄色野菜）
- 脂質の少ない食事（油と一緒で吸収されやすくなる）
- 極端なダイエットや偏食
- 加工食品・ファストフード中心の食生活
これらの食習慣が重なることで、気づかぬうちに「ビタミンA不足状態」に。
🍽 ビタミンAを食事で効率よくとるには？
ビタミンAには、2種類の摂取ルートがあります。
🥩 動物性食品から：レチノール型（そのまま使える形）
- 鶏レバー（30gで1日分超え）
- 卵黄・チーズ・バター
🥕 植物性食品から：β-カロテン型（体内で変換）
- にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、小松菜
- 油と一緒に調理すると吸収率アップ！
たとえば「卵とほうれん草の炒め物」「かぼちゃの煮物」はおすすめメニューです。
ちなみにビタミンAはとりすぎはよくないといいますが、B-カロテンから摂取すると必要なものだけビタミンAに変換されます!(^^)!
✅ まとめ：ビタミンAで体の内側から元気に！
目が疲れる、風邪をひきやすい、肌が荒れる…。
これらの症状は、もしかすると栄養不足のサインかもしれません。
今日の食事から、ビタミンAを意識してみましょう。
「なんとなくの不調」が、少しずつクリアになっていくかもしれませんよ。
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