こんにちは！

チョコザップにハマっているナカジマです。

今日はピザを食べたい！ということで、堀江公園の向かいにある、「Pizzeria CUORERUDINO （クオーレルディーノ）」の体験レビューをしていきます。

・本格的なピザを食べたい！
そんな人たちにオススメな記事を忖度なしの正直レビューで書きましたので、ぜひご覧ください！


■お店の情報

大阪のおしゃれタウン、南堀江。
その中心にある堀江公園の真ん前という、まさに一等地にあります。

四ツ橋駅や心斎橋駅からも歩いてすぐなので、アクセスも抜群！
仕事帰りや友達との待ち合わせにも便利ですよね。

でも、このお店の本当の魅力は、その雰囲気。
昼間は公園からの光が差し込む明るい空間で、ランチにぴったり。

それが夜になると、照明がぐっと落とされ、キャンドルの光が揺れるロマンチックな空間に大変身！
このギャップが、デートや記念日を最高に盛り上げてくれるんです。

店内は天井が4メートルもあって、すごく開放的。
木の温もりと、おしゃれな家具が調和した空間は、いるだけで気分が上がります。
特に、ゆったり座れるベンチシートは女子会にも大人気ですよ！

■お店の内観

厨房を囲んでカウンター席がずらりとあります。今回はテーブル席。

■メニュー&実食

このお店の特徴的なメニューがピザ！

なぜなら、アジア規模のピッツァコンテストで有名な職人、稲田壮さんがいるからです！

お店の中心には、存在感抜群の大きな薪窯（まきがま）がどーん！と鎮座。

■食レポ

待たせしました！
ここからは、実際に私がディナーで味わった絶品メニューを、正直にレビューしていきます！

★前菜からレベルが違う！

生ハム盛り合わせ (¥1,550)
塩気と熟成された旨味がたまらないプロシュート。ワインがぐいぐい進んじゃう危険な一皿！

カンパチのカルパッチョ (¥1,450)
新鮮そのもの！カンパチの甘みが、上質なオリーブオイルと塩で最大限に引き立てられていました。

淡路玉葱のロースト (¥790)
薪窯で焼かれた玉ねぎが、信じられないくらい甘い！とろーりチーズソースとの相性も抜群！と、思いきや焦げすぎて美味しくなかった。

クワトロフロマッジ (¥2,200)

この日のメインディッシュ！
メニュー名は「4種のチーズ」ですが、なんと実際はゴルゴンゾーラやタレッジョなど、5種類ものチーズを使った超贅沢なピッツァでした！美味しすぎて、写真はなし！(笑)

チーズの濃厚で複雑な塩気に、添えられた蜂蜜をとろ〜り。
この「あまじょっぱい」組み合わせが、もう最高なんです！

そして何より、生地が主役。
カリッとしたミミ、モチっとした中心部、小麦の香ばしい風味…。
「これが世界レベルのピッツァか…」と思わず唸ってしまう、まさに至高の一枚でした。

本格的なピザを味わいたいな・・・と探している人にはおすすめです！