こんにちは！
ホット系の飲み物が好きなナカジマです。
でも猫舌です。
本日は天満周辺のランチ体験レビューで、焼き小籠包のお店「弄堂 生煎饅頭 南森町本店（ロンタン センチェンマントウ）」です。
・本格的な焼き小籠包を食べたい人たち
・TVメディアに何度も放送された超有名人気店に行ってみたい人たち
そんな人たちに役に立つような記事を忖度なしの正直レビューで書きましたので、ぜひご覧にください！
■お店の情報
お店の名前は「弄堂 生煎饅頭 南森町本店（ロンタン センチェンマントウ）」です。
地下鉄谷町線 南森町駅 から徒歩約3分。
■お店の外観
土曜日の11時前に訪問。
並んでいる人がいないのですんなり入店できました。
超ラッキー。日頃の行いがいいから？
超人気店なのでいつも並んでいるんです。
ちなみに別日。
12時過ぎでこの行列。
並ぶの嫌だったので、この日は帰りました・・・
■お店の内観
入店してすぐに注文を聞かれます。
大きいメニューに小籠包の個数と金額が書いています。
食べきれるか分からないけど、8個960円。
メニュー。
弄堂生煎饅頭
「タンセンチェンマントウ」
初見で読める人いない説。
焼き小籠包以外にも、手作り水餃子400円、酸辣湯420円など色々あります。
上海名物の焼き小籠包は中国の上海では日常的に食べられているソウルフードらしいです。
皮は薄くてしなやかで、豚肉と豚皮から作られたスープが詰められています。
焼き小籠包はその皮をカリッと焼くことで、外はパリッとしつつ、中はジューシーな状態を保ちます。
そのため、 表面がカリッとし、皮はモチモチで、中身はジューシーです。
スープが豊富で、豚肉の旨みが際立つ一方、焼き加減によって外側にカリカリとした食感が加わります。
かぶりつき厳禁の張り紙。
熱いスープが飛び出すようです。
草むらから飛び出てくるポケモンかよ。
食べ方は、小籠包をレンゲに乗せて、箸や口で穴をあけてスープを飲むようです。
テレビの出演した内容が貼られていました。
2011年から直近の2024年10月と長い期間、何度もTVに出演されたようです。
「中国人の方が食べたくなる小籠包」とよく紹介されるようです。
■注文
注文して数分後に到着。
小籠包の上部に胡麻と少しばかりネギが乗っています。
卓上には黒酢、お酢、辣油。
説明通りに穴をあけてスープを頂きます。
舌を火傷しないように慎重に吸っています。
たしかに、外は焼かれているのでカリカリですが、薄生地は簡単に破れてモチモチです。
中はお肉たっぷり。
甘めです。
スープは慎重に飲みつつ、飲み干さないとこぼしてしまいます。
そのため、安全を確保して終盤は吸いました。
味変として、黒酢、お酢、辣油を1：1：1の比率でお皿に入れて、かぶりついた穴に注いで食べます。
お肉の旨味とさっぱりとしたお酢が絶妙にマッチして美味しいです。
さすがに8個食べるとお腹いっぱいでした。
ごちそうさまでした。
食後のお皿はそのままでいいようです。
楽。
■感想
まず、行列です。
人気店の宿命の並ぶアトラクション。
今回は運よく並ばずにすんなり入れましたが、普段は10～20組ほど並んでいることが多いようです。
店内での飲食ではなく、テイクアウトであれば回転率が高くすぐ買えるようです。
店内は入店時に支払いをすぐしますが、現金払いのみです。
先払いです。キャッシュレスにはつらたん。
注文して支払っている間に席に水やお皿が準備されているのでその席に着席です。
自分で席を取る必要はありません。
次に、味です。
人気店は名声だけで期待値が爆上がりして、食べてみたら「並ぶほどか？」と思うお店もありますが、
ここは並ぶ価値があるほど美味しかったです。
熱々の出来たてでスープは美味しい。
中の餡は甘めでしっかり味が付いている。
味変のお酢系とのコンビネーションもばっちり。
まだ見ぬ上海が見えます。
私には見えました。
名実ともに最高においしい焼き小籠包でした。
注意書きを読んだにも関わらず、少し舌をヤケドしました(笑)
むずい！！
大阪天満宮に参拝して帰路につきました。
(カニがより売れますように)
天満訪問の際はぜひ訪れてみてください！
| 店舗情報 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 弄堂 生煎饅頭 南森町本店 (ロンタン センチェンマントウ) |
| ジャンル | 飲茶・点心、中華料理、冷麺 |
| 予約・お問い合わせ | 06-6357-7778 |
| 予約可否 | 予約可 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区東天満1-11-15 |
| 交通手段 | 地下鉄谷町線 南森町駅から徒歩約3分 JR東西線 大阪天満宮駅から徒歩約1分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 | ～￥999 (口コミ集計: ￥1,000～￥1,999 / ￥2,000～￥2,999) |
| 支払い方法 | 現金のみ（カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可） |
| 席・設備 |
|
おわり。
お肉や海産物、カニなどを販売しておりますので、是非見てください！
小籠包は売ってないですが、中華料理の鉄板の海老販売しています！見てってください↓
