こんにちは 匠本舗のスタッフにしむらです。
当店では今年2024年も8/1よりおせちの販売を開始しました。
例年同様早期割引を実施しており、
9/30までのご注文で最大22,200円引きでお得におせちが購入いただけます。
そんなおせちと同様に、お正月に家族そろってお鍋を食べる人も多いのではないでしょうか?
そこで今回はカニ鍋以外でも当店おススメの「アンコウ鍋」をご紹介させていただきます。
「東のアンコウ、西のフグ」といわれるくらいに高級鍋の材料として認知されているアンコウ。
昨年から販売開始した商品なんですが、販売していることを認知されていなかったのか、あまり売れませんでした😂
間違いなくスーパーで売っているアンコウとは一味違うと自信をもってお勧めできるので
美味しいアンコウ鍋を探しているお客様は是非本記事をご覧の上、一度お取り寄せしてみてください。
それでは今回紹介するのはこちら。
それでは商品の一押しポイントを順番に紹介していきたいと思います。
1,目利きの達人、漁師森脇氏厳選の絶品アンコウ
当店で販売している活けサザエを素潜りで取ってお客様に直送していただいている
島根半島惣津の漁師森脇氏が厳選した山陰沖のアンコウのみを使用。
自分が納得したものは絶対に出さないという強いこだわりを持つ森脇氏だからこそ、
妥協無しで最上級のアンコウをお届けいたします。
2,贅沢に上身だけを使用、食べにくい皮やアラは入りません
一般的に「捨てるところが無い」といわれるアンコウ。
アラや皮もおいしく食べられるのですが、今回の商品ではあえて入れていません。
お鍋で食べやすい身(上身といいます)のみを贅沢に1㎏お届け。
コラーゲンだっぷりでプリプリの身を贅沢に味わえます。
またアンコウといえばあん肝を思い浮かべる方も多いと思います。
今回のセットでは、鮮度落ちが早く生臭みが出やすいあん肝はあえて外しています。
これもアンコウを知り尽くした職人ならではかと思います。
※あん肝好きの人はゴメンナサイ🙇
上身だけのセットだからこそ、お鍋だけではなく生姜醤油で軽く味付けしてから唐揚げにしていただくのもおすすめです😆
3,創業100年以上、老舗醤油メーカー宮島醤油の特製スープ付き
アンコウはもちろんですが、スープにもこだわりました。
九州で創業100年を超える老舗醤油メーカー「宮島醤油」に特別配合でオーダーした特製スープ付き。
九州といえば甘い味わいを想像しがちですが、
今回のスープは淡白なアンコウの旨味を引き立てる
ソウダガツオの出汁をベースにしたあっさり醤油味。
あっさりスープにアンコウの旨味が染み出したお鍋の締めはやはり雑炊が最高。
最後までくどくなく優しい味わいを堪能できます。
4,お客様レビューもご紹介
あまり売れなかった商品ではありますが、注文いただいたお客様からの評価は上々。
2025年8月15日時点でのレビュー評価は★4.6を頂戴しています。
お客様レビューの一例をご紹介したいと思います。
※弊社HPに頂いたお客様レビューを原文まま引用。
見た目も良く(アンコウ特有のコラーゲン部分が無くて白身だけなのできれいで良い)、美味しくいただきました
(コラーゲンブウ部分や皮を好む方も多いかと思いますが、骨と残分が多くて食べにくいので、白身が好きです)。
初めてあんこうを食べましたが予想以上に美味しかったです!
見た目は普通の白身ですが噛むとモチモチして食感が面白く、
量もたっぷり入っていて食べごたえがありました。
鍋つゆも上品で市販のような塩辛さはなく、食べやすいお味です。
あっという間に食べ終え家族みんな大満足でした。また機会があれば注文したいです。
身が分厚くぷりぷりで食べ応えもあり美味しく頂きました。
また出汁もあっさりと〆の雑炊は格別でした。
届いた日に半分を鍋で頂きました。身が締まっていて、大変美味しかったです。
残り半分は唐揚げで頂きたいと思います。
こんな感じで買っていただいたお客様は大変満足頂いております。
なので皆さんもっと買ってください😂
5,ご注文はこちらから
ということで紹介してまいりましたアンコウ鍋セット。魅力は伝わりましたか?
気になるお値段は
アンコウ500g×2パックとスープ2パックがセットになって4,500円でのご案内です。
仕入れの関係から10/1以降のお届けになりますのでご了承ください🙇
スーパーとかでもアンコウの切り身売ってますが、それとはまったく違うレベルの美味しいアンコウなのでぜひ一度お試しください。
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ここまでご覧いただきましてありがとうございました。
記事内で紹介したあんこう鍋だけでなくたくさんのおせちやカニを大好評発売中です😆
9/30までは早期割引でお安く買えますので是非下記バナーよりご注文下さい。
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