【実食レビュー】松屋のダブルカットヒレステーキ丼は肉が固かった【匠本舗】

はい~どうもこんちわ~ 匠本舗のスタッフにしむらです~

最近牛丼屋しか行ってない気がしますが気にしない気にしない。

そんなわけで今日は松屋
牛カットヒレステーキ丼が本日12/10から販売開始。

牛丼屋でステーキなんて果たしておいしいんでしょうか?
結構な値段しますが今回はダブルで注文してみました。

ぜひご覧ください。

 

入店

 

ということで松屋に到着。

14時ごろに入店。
相変わらずここのお店はテーブルの清掃がいまいち感。

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※画像引用 松屋公式サイト

カットヒレステーキ丼はノーマルでもお肉120g、ダブルだと240gです。

お値段は
・カットヒレステーキ丼 1,180円
・ダブルカットヒレステーキ丼 1,780円

ヒレステーキといえばステーキ界でもカースト上位層に位置するお肉。
おおよそ牛丼屋で払う金額ランキングでは、なか卯のいくら丼に次ぐにレベルと思われます。

せっかく来たんでダブルで注文しました。

 

仕上がり時間と見た目

 

何か10分くらいかかりましたが到着。

ほぼ写真通りの盛りでえらいです。

こんな感じでゴロゴロとカットされたお肉がかなりの量乗ってます。

重なってたやつをどかしてみました。
ご覧の通りボリューム感は満点です。

左上のは多分大根とかパプリカとかのピクルス。

 

実食

 

というわけで早速実食。

(´~`)モグモグ
(´~`)モグモグ
(´~`)モグモグ ・・・・・
固い笑

ヒレってこんなに硬かったですっけ?

結構肉好きで家の近くに肉の安いスーパーがあるので家でもステーキ焼くのですが、
私の知ってるヒレじゃないかもしれません笑

もしかしたら焼きすぎなんかな?カッスカスでパッサパサの仕上がり。
近年の柔い食事に慣れた私のような30代後半の若者では
後半ちょっと疲れてくるレベルの固さでした。

ちょっと信じられないレベルだったのでもう一回日空けて来ようかな。

肉質はさておいて味付け。

う~んこれも好みじゃない。
ステーキソースは醤油味がきついんですが、あまり肉に絡んでなくて米の方にドバドバかかってました。

こんな感じ

個人的にはもうちょっと甘みのあるソースの方が好みですねぇ。

ピクルスは酸味利いててさっぱりできたので結構よかったです。

なんやかんやで完食。
ごちそうさまでした。

 

全体的な感想

 

肉の量は満足です。
肉質、味付けは不満。

もちろんステーキ240gで1780円ならそこまで高くないんですが、
ちょっと今回のはいただけないレベルの固さでしたね。

ただSNS見てると結構好評っぽいので、ちょっと外れ個体引いた可能性あります。
気が向いたらまた試してみます。

ボリュームはあるので肉好きは一度試してみてください、

 

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