はい～どうもこんちわ～ 匠本舗のスタッフにしむらです～
何となく花粉症の気配が近づいている気がして気が滅入りますが
今日も元気にチェーン店の新商品を紹介してまいります。
※公式サイトより引用
今日はとんかつの松のや
3月5日より新発売のメニュー「鶏の竜田揚げ定食」を食べてきました。
甘めのたれと大根おろしの相性が美味しい定食でした。
ぜひご覧ください。
松のやに来ました。
いつも空いているのに今日は謎に混んでました。
混みすぎても困りますが、潰れても困るので撤退しない程度に流行っていただきたいところ。
今回の竜田揚げ定食、松のやによると
さっぱりした鬼おろしと、甘みのあるとろ～り濃厚な醤油ダレが相性抜群の自信作が登場
人気の「唐揚げ」「ささみかつ」「チキンかつ」に続き、「鶏の竜田揚げ定食」が登場。
生姜が効いた醤油ベースの下味がついた鶏もも肉に特製の粉をまぶしてサクッと揚げ、さっぱり鬼おろしと、甘味のある醤油ダレをたっぷりかけました。
濃いめに仕上げたとろ～り甘辛いタレと大根おろしの相性は抜群。
お酒もご飯も進むひと品です。
じゅわっと溢れる美味しさを是非ご賞味ください。
とのこと。
鶏肉の酷使っぷりがなかなかですね。
チキン南蛮のタルタルの代わりに大根おろしって感じですかね。
ラインナップとお値段はこんな感じ。
※公式サイトより引用
・鶏の竜田揚げ定食 … 850円
・鶏の竜田揚げダブル定食 … 1290円
・ロースかつ＆鶏の竜田揚げ定食 … 1230円
ぜひともロースカツも食べたいところでしたが、
今回は初志貫徹で鶏の竜田揚げ定食を豚汁変更で注文しました。
〆て950円なり～
混んでたので10分くらいで到着。
ご飯は並盛です。
竜田揚げの上に大根おろし+特製ダレとネギが乗ってます。
キャベツたっぷりでうれしい。
前回来た時に引換券もらったんですが持ってくるの忘れました😭
ということで早速実食。
竜田揚げはそんなにサイズは大きくないですね
でも持ち上げてみるとこんな感じでそれなりの厚み。
食べてみるとなかなか美味しい。
鶏肉自体の下味は控えめというかタレの味が強いですね。
タレはかなり甘め。
甘酢から酸味要素を少なくしたような雰囲気の味です。
このタレだけだとかなりしつこいというか甘ったるい味になるところを
上に載っている大根おろしが良い感じで中和してくれます。
鬼おろしってことですがそこまでザクザク感は無くて、
普通の大根おろしのような感じでした。
味付けはしっかりしているのでご飯が進んでいい感じ。
豚汁はいつものように具材がたっぷりで旨かったです。
というわけであっという間に完食。
食べ終わった後の皿を見たらわかるように、かなり水分でビチャビチャ。
キャベツの水切りが甘いのか、大根おろしの水分なのかわかりませんが
もう少し水分を少なくしていただきたいところ。
サクサク感が無かったような気がしたのもこのせいかもしれませんね。
ごちそうさまでした。
なかなか美味かったです。
タレだけだとかなり甘ったるいですが、大根おろしが乗ることで全体のバランスがうまく仕上がっていました。
850円とコスパもまあまあなのでぜひ一度お試しください。
ここまでご覧いただきましてありがとうございました。
当店匠本舗ではおせちやカニを販売しております😆
何かのご縁なので是非下記バナーからお試しください。
